Reina'nın göz bebeği Blue Topaz
Boğaz’ın dünya markası Reina’da her yaz sahil bölümünde yerini alan Blue Topaz, benzersiz lezzetleri kendine has farklı yorumlarıyla sunmaya bu yaz sezonunda da devam ediyor..
İki kıtayı birbirinden ayıran Boğaz’ın nefes kesen manzarasına sahip bol ödüllü Topaz, Gümüşsuyu’ndaki adresinde benzersiz lezzetleriyle yaza keyif katmaya devam ederken, meze ve balık tutkunlarını ise Blue Topaz’la yine Reina’ya davet ediyor.
Ağırlıklı olarak deniz ürünleri ile oluşturulan menüsündeki özel uygulamaları ile dikkat çeken Blue Topaz, geniş meze ve balık çeşitlerinin yanında, deniz ürünleri ve meze tercih etmeyenler için de alternatif lezzetlere yer veriyor.
Blue Topaz’ın zengin menüsünde; soğuk mezelerden ‘köz patlıcanlı çoban salata’, ’zencefilli levrek’, ‘kabak çiçeği dolma’, sıcak mezelerden ‘deniz mahsullü arpa şehriyesi’,
‘hafif acılı ve kimyonlu karides tava’, ana yemek olarak ‘kaya levreği ızgara’, ‘fener külbastı’, ‘istakozlu linguini’,
tatlılarda ise; ‘sakızlı Panna Cotta’, “brownie” gibi baştan çıkarıcı nefis lezzetler dikkat çekiyor.
