FATİH ALTAYLI'NIN ÇOK KONUŞULACAK YAZISI!
Fatih Altaylı, Habertürk Gazetesi'ndeki köşesinde "Gönüllü Alkolsüzleştirme" başlığıyla çok konuşulacak bir yazı kaleme aldı..
GÖNÜLLÜ ALKOLSÜZLEŞTİRME
Hafta sonu bir akşam Cunda’ya uğradım.
“Ramazandır, boştur herhalde” diye düşünerek.
“Ramazan falan fark etmez, kalabalıktır” demişti bölgenin yerlileri.
Haklıydılar.
Müthiş bir kalabalık. Bütün restoranlar dolu.
Kimi iftarını yapıp gidiyor, onların boşalttığı masalara rakısını içecek olanlar geliyor.
Her yer full.
Sevdiğim lokantalardan birine gideyim dedim.
Ara ara bulamıyorum. “Burada olmalıydı” diyoruz ama yok. Sonunda bir de baktık ki, o lokanta satılmış ve kafe olmuş.
Bir başka lokantaya gittik mecburen.
“Ne oldu? İşleri mi bozuktu? Kafe olmuş” diye sordum.
“Yok Fatih Bey, birisi geldi. Çok ciddi para verdi. O da sattı gitti. Alan adam muhafazakârmış. İçkili lokanta işletmek istemiyormuş. Kafe yaptı.”
“İş yapıyor mu bari?” dedim.
Gündüz saatlerinde fena değilmiş ama akşam sinek avlıyormuş.
Yan masadan biri sohbetimizi duydu, “Fatih Bey, buradaki her yeri alıp içkisiz yapacaklar. Paranın gücüyle bunu yapacaklar” dedi.
Dayanamadım, “Paranın gücüne boyun eğen her şeye müstahaktır” dedim.
“Siz de haklısınız” dedi.
Biliyorsunuz Santralistanbul’da OTTO Santral diye bir restoran vardı.
Santralistanbul’un hiç kuşkusuz en şık, en güzel lokantasıydı. Santralistanbul’un popüler olmasında önemli katkısı olan bir yerdi.
O da satıldı.
Üstelik de tüm OTTO’lar arasında en iyi iş yapan yerdi.
Şimdi orası da içki satılmayan bir lokanta olacakmış.
Kimsenin itiraz edemeyeceği bir “alkolsüzleştirme” yöntemi.
Başarıyla yürüyor.
